1. Schritt zur erfolgreichen ZertifizierungSie schicken uns per E-Mail oder Fax eine Speisefolge von 4 Wochen. Wenn Sie mehrere Speisefolgen haben, nehmen Sie bitte für den Anfang eine repräsentative Variante. Gernekönnen wir diese auch mit Ihnen gemeinsam festlegen.Nach der ersten abgeschlossenen Zertifizierung können wir anschließend gerne auch die übrigen Speisefolgen überprüfen und ggf. zertifizieren.